Lata 250 ml
5,50 €
La máxima frescura en el envase más resistente. Nuestra lata de 250ml, acabada en un elegante verde olivo mate, es la elección técnica definitiva para quienes priorizan la conservación del aceite. Al ser un envase totalmente opaco, garantiza una protección del 100% frente a la luz, manteniendo los polifenoles y aromas de la cosecha temprana de Alguijuela en un estado de pureza absoluta.
Su diseño moderno y su extrema ligereza la convierten en la pieza estrella de nuestra línea gourmet. Es el formato idóneo para el transporte seguro, el consumo ágil y, sobre todo, para quienes buscan un detalle distinguido que combine la robustez del acero con la elegancia de nuestra imagen de marca.
| Peso | 0.5 kg |
|---|---|
| Información nutricional | (por 100ml de producto)Valor Energético: 3389 kJ (824 kcal) · Grasas: 91,6 g (de las cuales saturadas: 15,65 g) · Hidratos de Carbono: 0 g · Proteínas: 0 g · Sal: 0 g |
| Acidez | 0.06-0.15 |
| Extracción | En Frío |
| Nota de cata | Variedad Arbequina: el Virgen Extra Arbequina presenta un aroma frutado de aceituna, manzana, plátano y almendra. Es un aceite fluido, suave y dulce, en el que casi no se aprecian sabores amargos o picantes lo que lo hace adecuado para los paladares menos acostumbrados al sabor del aceite de oliva tradicional.Variedad Arbosana: se cosecha semanas después del Arbequino y nos proporciona un AOVE frutado, resistente al enranciamiento por su alto contenido en ácido oléico (74%), con amargos y picantes de intensidad media- alta. Evoca olores a hierba recién cortada, almendra, tomate, nuez o alcachofa. Los sabores son persistentes y agradables.Variedad Verdial de Badajoz: este aceite es rico en ácido linoleico y nos ofrece AOVES de frutado medio-alto. Destacando en boca por los tonos a almendra y frutas maduras. Posee un sabor agradable y dulce, con amargo y picante ligero. |
| Maridaje | Por sus características organolépticas y calidad, recomendamos utilizar nuestros AOVES en crudo, aprovechándonos con ello de todos sus beneficios y matices.Verdial: ideal como aliño en ensaladas, guisos, tostadas. Muy recomendado para carnes y pescados crudos (carpaccio, steak tartar…).Arbosana: marida muy bien con chocolates, helados, plátano, cítricos, en repostería y con pastas en ensaladas.Arbequina: por su frutado, liga muy bien en ensaladas, con frutas y verduras, para rociar carnes y pescados asados o a la plancha, así como para ligar salsas. |
| Variedad | Arbequina, Arbosana, Verdial |
